iro-megane

モンゴル料理を食べにいってきました。

ひたすら羊肉を食べる幸せ。焼いていないので、羊独特の臭みは強くない。脂がのって、甘くて、ウマい。モンゴル焼酎を飲めば、口の中の油がすーっと流れていく。写真の羊肉の塩茹で（チャンサン・マハ）は骨についた肉をかぶりつく。骨を割って、骨髄までいただきました。さらに、馬頭琴の生演奏も堪能しました。あ〜満足。

シリンゴル　巣鴨駅から徒歩10分 / 03-5978-3837
こちらの看板が目印。羊はうまいよ。